深有体会2013年以来,每酒店生意都下滑很,但人工原材料成本上升,整消费趋势又引得酒店纷纷转型,走平民化线,菜价想上提很难,老板能压缩利润空间惠州市店业协会相关负责人曾说,2013年至2014年,惠州市五星级店营收比上年至少3成,其他星级酒店降了至少两成,酒“伽利略走下斜塔后”城师范院教授吕典:吕学典说,他也研究过这两年盐城的酒店业,从这年夜饭和喜宴情况看,并出现爆场,高档酒店率遍低3年前。同时,预价格也大大下滑,估价格普40%以上,酒店一改过去的侈菜订单,变满子的亲民菜。经营感觉有压力,特星级酒店和非星级高档
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010年,印度撒哈拉集团斥47亿英镑收格罗纳屋酒店,之后在2012年又分别花费57亿美元以及2亿美元,得纽约广场酒75%股权以及曼哈顿的梦幻酒店。据知情人士透露,撒哈拉集团从中国银行得9亿美元来完成交易。但如今撒哈拉集团遇到了不小的麻烦,印度政府指责该公司拖欠券持有
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